据悉,该剧一改常规美食题材电视剧的故事设定,将武侠界各大门派“踢馆争霸”的世界观巧妙融入其中,打造了一个新颖的“美食江湖”——在该剧故事发生的背景地百川市,厨界大权由“百川厨师联盟”所掌控,各家厨师们形成门派,分别掌握着独门绝技,靠踢馆“夺刀”比拼厨艺提升厨师星级,获得江湖地位。值得一提的是,为了呈现考究的美食元素,主创团队特邀专业美食顾问,在细节处下足功夫,不遗余力地表现中华饮食的色、香、味、形、意、养,力图让观众感受视觉上的美食盛宴。现实生活中的严正化和「车贞淑」也有相同的经历,两人都曾与病魔抗争过。2008年车贞淑因为甲状腺癌接受了手术,但术后8个月一直都无法说话。对於作为歌手的她来说,嗓子就是生命,那段无声的时间令她异常崩溃,而她也选择了默默忍受,没有告诉任何人,整天活在再也无法发出声音的恐惧中。而在录制退货远征队时期,严正化遇到了嗓子问题,刘在锡自掏腰包买了10节声乐课送给严正化,此次节目上重新提及此事,严正化对刘在锡再次表达了谢意,称:从来没有人为我做过这些,并不是钱的问题,而是心意。
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