《平凡之路》播出后,不少观众认为郭麒麟是在本色出演,角色的贫嘴和机敏与他日常展示的公众印象十分贴合。对此,郭麒麟表示注意到了这些个评价。在他看来,能被认为没有表演痕迹“也是一种夸奖”。其实,郭麒麟和人物并没有过相似的经历,“潘岩的人生和我并不重合,但抓住人物的办法就是将自己放入人物的情境中去,找到潘岩和我本人贴合的部分。”正如歌词里唱到的“人间快乐之道就是一碗粉”,《人生苦短再来一碗》向大家传递的不仅仅是美食带来的快乐与治愈,更是长沙人独有的精神气质。朴实的米粉就像长沙人踏实的生活态度,各式的浇头则代表了长沙人丰富多彩的精神世界。“长沙人的一天是从一碗粉开始,再到一碗粉结束”,米粉不仅是贯穿在每一个长沙人日常生活的元素,也是每一个长沙游子心中最难以割舍的乡愁。