1977年执导电影《面懵心精》。1979出演电影《慌失失》。1982年参演《提防小手》。1983年参与拍摄电影《五福星》。 1984年主演电影《奇谋妙计五福星》并在同年凭借该影片被提名为第3届香港电影金像奖的最佳男主角。1988年主演电影《乌龙贼替身》。当年拿下《肥田喜事》的剧本,她随即把自己“关”在家里,直到变成与角色一样的“大胖妞”,才走出家门。胡杏儿后来分享,增重其实不如大家想象中胡吃海喝般简单,她增重时遇到了平台期,只能在营养师吩咐下,靠喝葡萄糖等手段继续让体重增加,“确实有难受的部分。”
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